Isänpäivän juhlaruokailu sunnuntaina 9.11 klo 12.-18.00

Menu:
Alkoholiton alkumalja

ALKURUOKAPÖYTÄ:

• Keitetyt perunat M, G
• Sinappisilliä M, G
• Rapumarinoitua silliä M, G
• Graavattua lohta M, G
• Mätiä, hakattua sipulia & smetanaa L, G
• Huskon savulohifilettä M, G
• Katkarapu skagen & valkosipulivoissa paahdettua limppua
• Mummon salaattia L, G
• Caesar salaatti broilerilla & paahdetulla pekonilla
• Aura-päärynä-saksanpähkinä salaatti
• Wanhan Isännän suolakurkkua M, G
• Melonilohkoja
• Palvattua peuraa & metsäsienimousse
• Focaccia & vaahdotettua yrttivoita

PÄÄRUOKA annoksina, pöytiin tarjoiltuina:

LIHA:

• Harvaluodon luomulampaan ulkofilee, punaviinikastikkeella
  Kermaperunoita & Kauden juureksia

KASVIS:

• Täytettyä bataattia couscous-pedillä
  Hunajalla maustettua vuohenjuustoa & rapeita juureslastuja

LAPSILLE:

• Talon lihapullat, perunoita & kastiketta

RUOKAJUOMANA:

Vesi, mehu, maito & kotikalja

JÄLKIRUOKA PÖYTÄ:

• Modernia marja-kermakakkua
• Kahden suklaan mousse
• Sitruuna-viipalepiparit
• Juustoja, hedelmiä & keksejä
• Kahvi, tee, mehu